門尼粘度儀采用高精度溫度采集系統(tǒng)，的溫度自校正功能，使得溫度測(cè)控做到免調(diào)試。的模糊PID溫控算法，溫度穩(wěn)定既快又準(zhǔn)。門尼粘度儀測(cè)定橡膠膠料初期硫化特性及橡膠膠料的焦燒時(shí)間和硫化速度。原理是在特定的條件下，根據(jù)橡膠膠料的粘度變化，測(cè)定橡膠膠料達(dá)到一定硫化程度所需的時(shí)間和硫化速度。每一個(gè)庫(kù)可以存入無(wú)限組測(cè)量數(shù)據(jù)。面對(duì)幾個(gè)月幾年幾十年成千上萬(wàn)組數(shù)據(jù)日后查詢方便，用戶可以將不同時(shí)間段的數(shù)據(jù)放入不同的數(shù)據(jù)庫(kù)中，設(shè)定數(shù)據(jù)庫(kù)地址的目的就在于此。

門尼粘度計(jì)提供了能非常測(cè)量原料聚合物和經(jīng)充分配合的橡膠膠料應(yīng)力松弛性能的手段。實(shí)驗(yàn)室獲得的應(yīng)力松弛結(jié)果和工廠加工過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題具有一定的相關(guān)性。如果在加土原料聚合物和輪胎翻胎用天然膠料時(shí)產(chǎn)生問(wèn)題，現(xiàn)在已經(jīng)有辦法來(lái)判斷加工究竟是好還是不好。應(yīng)力松弛的測(cè)量還為研究聚合物特性的變化(凝膠、平均分子量、分子量分布、塑性等)及聚合物配合的情況(炭黑品種、用量、混煉技術(shù)等)提供了可能性。 在應(yīng)力松弛過(guò)程中，原料聚合物的行為或橡膠膠料的行為符合能量定律。

門尼粘度法原理是在一定條件下，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)子在密閉室的試樣中轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)所受到的剪切阻力大小與試樣在硫化過(guò)程中的粘度變化有關(guān)，可通過(guò)測(cè)力裝置顯示在以門尼為單位的刻度盤上，此剪切阻力矩定義為門尼粘度。

門尼粘度越高，其分子量高、分布范圍寬，塑性越低，不易混煉均勻及擠出加工，并影響硫化初期膠料的流動(dòng)性，易引起模壓花紋棱角不清等質(zhì)量問(wèn)題。反之則分子量越低、分布范圍窄，塑性越大，不易混煉，壓延時(shí)粘輥，硫化后制品抗拉強(qiáng)度低。

門尼粘度與表面硬度沒(méi)有必然的關(guān)系，但是有一關(guān)系是大部分橡膠都符合的規(guī)律：門尼粘度越高，其表面硬度也越高。高硬度產(chǎn)品的混煉膠門尼粘度可以做的低一些，這樣有助于流動(dòng)性。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)同一種膠料，為了提高硬度需要增加填料的加入，同時(shí)也會(huì)增加混煉膠門尼粘度，填料顆粒阻礙了橡膠高分子的運(yùn)動(dòng)，從而導(dǎo)致門尼增大。